Burger in Frankfurt – Jamy’s Burger

Von der anstehenden Eröffnung eines neuen Burgerladens hatte ich bereits vor einigen Monaten erfahren, bis zum ersten Besuch sollte es jedoch noch etwas dauern. Der Website von Jamy’s Burger, so der Name des neuen Burgerladens in der Oskar-von-Miller-Straße 1, hatte ich jedoch schon mal einen Besuch abgestattet. Wenn der mittlerweile so-und-so-vielte Burgerladen in Frankfurt eröffnet, will man ja mal abchecken, ob da vielleicht das Rad neu erfunden wurde oder ein längst verloren geglaubtes Rezept aus den USA, wiederentdeckt wurde und nun zu seinem Siegeszug antritt. Okay, das vielleicht nicht, aber immerhin ist von „Keinerlei Kompromisse“, „Gourmet-Produkts“, „Qualitätsansprüchen“ und „ganz neuen Level“ die Rede.

Das Burgerrestaurant ist ziemlich groß, bietet viel Platz und auch vor dem Laden kann man es sich gemütlich machen, sofern man sich nicht am Verkehr an der relativ großen Kreuzung stört. Zum Zeitpunkt meines Besuchs war der Laden fast leer, allerdings war es später Nachmittag und keine klassische Essenszeit. Ich bestellte einen „Jamy’s Classic“, das ist ein Burger mit Angus-Rindfleisch, Käse, Salat, Tomate und hausgemachter Soße und „Classic Fries“.
Nach der Bestellung erhält man einen viereckigen „Piepser“, ähnlich dem bei Vapiano, der sich dann optisch und akustisch bemerkbar macht, wenn das Essen an der Theke abholbereit ist. Die Portionierung der Pommes ist optimal, die des Burgers nicht, den kann man schon als klein bezeichnen, finde ich und geschmacklich hat es mich auch nicht wirklich überzeugt. Ich bin kein allzu großer Freund vom Nachwürzen wenn ich auswärts esse, egal ob Salz, Pfeffer, Sojasauce, Chilipulver oder Tabasco. Wenn ich mir alles zurechtwürzen muss, kann ich es eigentlich auch gleich selbst zu Hause selbst machen. Ich bin diesbezüglich nicht so der Sonderwunsch- und Extrawurst-Pienser, lieber ist mir ein Geschmack, der mir nicht zusagt, da hat man sich in der Küche wenigstens was dabei gedacht. Preislich sah es wie folgt aus: Burger 5,90€ und die Fries 2,50€.

Bei meinem zweiten Besuch war das Jamy’s ganz gut besucht und ich entschied mich für den „Chicken Redhead“, das ist ein Burger mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Käse, gebratenen Paprikastückchen, Chilis und einer hausgemachten Soße.

Das Fleisch war zart und der gesamte Burger feurig, durchaus lecker. Das Brot scheint jedoch noch weicher als beim Besuch zuvor gewesen zu sein. Mag ich nicht nicht so sehr. Möglicherweise wirkte es aber nur so, weil das Hähnchenbrustfilet bereits zart war und beides zusammen in Summe einfach zu weich ist. Für mich passt das nicht zusammen, mehr Mut bei der Brotauswahl, eine etwas bissfestere Buns-Variante, würde ich jedenfalls begrüßen.

Fazit: Nette und helle Location, freundlicher Sevrice, die Burger sind meines Erachtens etwas zu klein und die Buns zu weich geraten.