Golden Milk

Heute mal etwas aus der Reihe Fancy Drinks, die Coffeeshops Jahr für Jahr bereit halten – und an die ich in der Regel einen großen Bogen drumherum mache. In diesem Winter das aktuelle Trendgetränk: Golden Milk.

Bei Golden Milk handelt es sich um eine Mischung aus warmer Milch, Kurkuma und Ingwer. In der Ausführung von Coffee Fellows, wo ich durch ein Poster an der Glasfront des Geschäfts auf dieses Getränk aufmerksam wurde, kommt noch Kokosöl und Agavendicksaft dazu, aber im Web gibt’s zahlreiche Varianten, in denen auch Zutaten wie Kardamon, Muskat, Pfeffer, Salz, Zimt, und Vanillepulver verwendet werden.