DLG Biertest 2015

Bierchen?

Das DLG-Testzentrum Lebensmittel bewertet jährlich die Qualität von mehreren hundert Bieren aus dem In- und Ausland, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Testkriterien sind Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Frische und Geschmacksstabilität, aber auch Schaumhaltbarkeit, Extrakt-, Alkohol- und Stammwürzegehalt, Trübung und Haltbarkeit stehen auf dem Prüfstand. Weiterhin werden beim Testverfahren von jedem Bier jeweils zwei unterschiedlich alte Proben untersucht um mögliche Abweichungen feststellen.

Bei den Testergebnissen für Biere im Jahr 2015 werden u.a. auch 21 prämierte Biere aus Hessen aufgeführt, darunter 7 von der Radeberger Gruppe, zu dem auch die Binding Brauerei in Frankfurt-Sachsenhausen gehört.

  • Binding Export
  • Clausthaler Classic Premium Alkoholfrei
  • Clausthaler Extra Herb Premium Alkoholfrei
  • Henninger Kaiser Pilsner
  • Henninger Radler
  • Schöfferhofer Hefeweizen
  • Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei

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