Burger in Frankfurt – Fletcher’s

Fletcher’s betreibt in Frankfurt zwei Läden: Eines in der Ohmstraße 57 in Frankfurt-Bockenheim, das andere in der Münchener Straße 11 im Frankfurter Bahnhofsviertel, welches zugleich der Laden ist, bei dem ich mich zwei Mal zum Burger- und Pommes-Essen eingefunden habe.

Läuft man vom Willy-Brandt-Platz aus in das Bahnhofsviertel, taucht der Laden recht schnell auf der linken Straßenseite auf. Über einen Außenbereich mit Bestuhlung verfügt der Laden nicht, aber zwei Stehtische links und rechts des Eingangs bieten die Möglichkeit, auch außerhalb der dortigen Räumlichkeiten essen zu können, z.B. wenn man der gar nicht mal so leisen monotonen Technomusik-Beschallung entgehen möchte. Im Laden gibt es insgesamt sieben Tische, die jeweils sechs Personen Platz bieten, wenngleich es auch etwas kuschelig werden könnte, wenn je Seite tatsächlich alle drei Plätze in Anspruch genommen werden. Zwischen dem Essensbereich und der Bestelltheke (und der dahinter befindlichen offenen Küche) sticht recht prominent ein Waschbecken hervor, über dem ein Schild mit folgendem Hinweis hängt:

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Die Speisekarte ist sehr übersichtlich: Hamburger, Cheesburger, Bacon Burger, Bacon Cheesburger, Double und Double Double. Auf all die klischeebeladenen Faxen mit Italien-Burger (Mozzarella + Tomate), Greek Style-Burger (Feta), Spanisch- oder Mexican- Style (Pikant mit Peperoni und/oder Paprika, etc.) verzichtet man hier. Gefällt mir. Wer es lieber fleischlos mag, der hat einen Veggie Falafel Burger und Veggie Falafel Cheesburger zur Auswahl. In Sachen Pommes gibt es vier Varianten: (1) Gesalzen, (2) Cajun Style, (3) Irish Cheddar und (4) Krosser Bacon und Jalapenos. Die Portionen gibt es in “normal” oder “groß”. Weiterlesen

Waffel House auf der Berger Straße

Vor ziemlich fast genau drei Monaten hatte ich hier im Blog den Waffel-Laden in der Berger Straße schon einmal angesprochen, zumal er entgegen den dortigen Zuständen, zwischen Leerstand und Ladenschließungen, die rühmliche Ausnahme war.

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Am heutigen Montag, dem 15. September 2014, hat der damals noch als “Wafflehouse” angekündigte Laden als “Waffel House” eröffnet und konnte sich offenbar über reges Interesse freuen. So viele Menschen rund um ein einziges Geschäft in diesem Abschnitt der Berger Straße ist man ja fast schon gar nicht mehr gewohnt, offenbar gibt es in Frankfurt eine mir bis dato (in diesem Ausmaß) nicht bekannte Waffel-Fangemeinde. Weiterlesen

Eat smart bei MANCINI auf der Berger Straße

Foto der Malereien bei "Mancini" auf der Berger Straße, vor der Ladeneröffnung

Neues in Frankfurt-Bornheim: Auf der oberen Berger Straße, links vom Süden, Schöneberger und dem Sugar, hat ein neuer gastronomischer Betrieb seine Arbeit aufgenommen: Das “Mancini”. Wo zuvor noch ein Kiosk seinen Dienst verrichtete, liegt nun der Schwerpunkt auf Socca, so der Name für den Fladen, der wahlweise als Vollkorn- und Weizenmehlmischung oder aus reinem Dinkelmehl zu haben ist. Da mir der Begriff Socca bisher gänzlich unbekannt war, hier ein kleiner Auszug aus der Wikipedia, die zu diesem Begriff auf die Farinata weiterleitet:

“Normalerweise wird zur Herstellung ein Holzofen benutzt, in dem der Fladen in speziellen flachen Backblechen bei hoher Temperatur gebacken wird. Der Pfannkuchen nimmt dabei eine gelbe Farbe an und … wird sofort heiß gegessen, da er aufgewärmt hart wird. In der Regel wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt.” (Wikipedia)

Ich mag ja quasi alles was irgendwie in Richtung Fladen, Pizza, Flammkuchen, Dürum, Piadine usw. geht, klar also, dass ich in Kürze dort auch mal einen Halt einlegen werde.  Weiterlesen

Bornheim Hunger Games

Alle Jahre wieder kommt nicht nur das Christuskind, sondern auch der Sommer, und mit ihm die Urlaubszeit und Schulferien. Hier und da fällt dann auch mal wieder für einige Wochen die spontane Essensversorgung jenseits der eigenen Küche aus, wie z.B. in Bornheim. In den Urlaub verabschiedet haben sich dort…

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DA FRANCO, Saalburgstraße

Una-Grill-Mainkustrasse

UNA GRILL, Mainkurstraße. Weiterlesen

Apfelwein-Cola & Apfelwein-Kirsch

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Rund um den Apfelwein wird ja auch immer ein bißchen Geschiss gemacht. Bloß keinen Süßgespritzten bestellen, weder mit weißer, noch mit gelber Limo. Ein Beschisserglas, also Apfelwein serviert in einem 0,25l-Glas statt der klassischen 0,3l-Einheit mag man eigentlich auch nicht serviert bekommen, unterscheidet sich der Preis oftmals nicht von der Variante mit mehr Inhalt. Es ist also ungefähr so, wie wenn man an einer Trinkhalle im Gallus für sein 0,5l-Binding Bier 1,10€ bezahlt, während man an manch einer prominenteren Trinkhalle im Nordend für 1,50€ gerade mal eine 0,33l-Flasche erhält. Gerade bei lokal oder regional verwurzelten Herstellern und Getränken kann ich diesen Griff in gastronomische Trickkiste nicht nachvollziehen.

Nachvollziehbar hingegen ist der Versuch der Marke Bembel with Care, dem Apfelwein mit Methoden der Bierwelt zu begegnen und sich in Mixgetränken zu probieren, die über die Limo-Varianten hinausgehen. Weiterlesen

Neues Design für Binding Römer Pils und Binding Export

Etwa zweieinhalb Jahre nach Einführung einer dritten Binding Bier-Sorte (ausgenommen saisonale Sorten), dem Adler, hat man sich beim Bierbrauer aus Frankfurt den Klassikern des Sortiments angenommen und ihnen ein neues Design spendiert. Form und Farbe der Flasche bleiben unverändert, bei Kronkorken und Etiketten kommen hingegen etliche Veränderungen zum Vorschein.

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Die zur Radeberger-Gruppe gehörende Biermarke Binding setzt in Bezug auf das Logo komplett auf das markante rot-weiß vergangener Tage und steht somit nun durchweg in Analogie zum Frankfurter Stadtwappen, wie es auch schon zur Markteinführung der Sorte Adler praktiziert wurde. Weiterlesen

Links und rechts von der Berger Straße

Links und rechts von der Berger Straße hat sich in den vergangenen Wochen einiges getan, wobei mir hier weniger Schließungen und Leerstände wie entlang der Berger Straße aufgefallen sind, sondern Neueröffnungen.

Nachdem im vergangenen Jahr das türkische Restaurant Manolya schloss, eröffnete dort mit dem Chilai nun eine Shisha-Bar. Ich dachte Shisha-Bars wären eher so ein Sachsenhausen-Ding, aber wenn man sich mal etwas genauer in der Gegend umschaut, wird man auch noch weitere Exemplare entdecken. Kann ich persönlich recht wenig damit anfangen.

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Deutlich mehr abgewinnen kann ich der bevorstehenden Eröffnung des Henscheids, dem Nachfolger des Klabunt. Die Eröffnung, so teilte man es vor wenigen Tagen auf Twitter mit, rücke näher. Nach der Lebensfreude Pur, dem Café Klatsch und dem Una Grill  gibt’s in der Mainkurstraße also bald eine weitere interessante Anlaufstelle.

HENSCHEID-MAINKURSTRASSE-NEU

Vom Betreiber des Heroes Burgers gibt es ebenfalls neues zu vermelden. Die Dame des Hauses betreibt nun schon seit einigen Wochen das Smorgas Nordisk Restaurant in der Burgstraße. Hierbei handelt es sich um eine Anlaufstelle für Freunde der nordischen/ skandinavischen Küche. Weiterlesen

WASTED FRANKFURT BERGER STRASSE

WASTED-FRANKFURT-BERGER-STRASSE

Ein Hauch von Detroit umweht die Berger Straße: Das Unterhaltungselektronikhaus Saturn hat vor etwa sieben Monaten seine Pforten geschlossen und vor einigen Wochen folgte ihm das nur wenige Meter davon entfernte Kaufhaus Woolworth. Letzteres ließ verlauten, dass man zwar wiederkommen werde, vor Ort ist aber eben erstmal Schicht im Schacht.

SATURN-BERGER-STR-FRANKFURT

WOOLWORTH-BERGER-STR-FRANKFURT

Die beiden großen Häuser hinterlassen mittlerweile doch eine spürbare Lücke, sogar freie Parkplätze entlang der Berger Straße, vor allem nicht erst spät abends, sind keine Seltenheit mehr. Weiterlesen

Grüne Smoothies & vegane Snacks bei “Wir essen Blumen” in Frankfurt

Wir essen Blumen im Sandweg, Frankfurt am Main.

Obwohl die LOHAS in Frankfurt eher im Nordend und Bornheim verortet sind, eröffnete der Pionier in Sachen veganer Gastronomie in Frankfurt, der Edelkiosk, im Ostend seine Pforten. In Bornheim sollten jedoch noch genüg Läden folgen, siehe: Chimichurri, Wondergood, Bioveganerei Spahn und Extravegant. Im Ostend hingegen tat sich diesbezüglich in all der Zeit nichts mehr. Ein Zustand, der ab Mitte Juni 2014 der Vergangenheit angehören wird.

Im Sandweg 6c, zwischen Uhrtürmchen und Jo’s Donuts, eröffnet mit Wir essen Blumen ein Geschäft, welches künftig mit “grünen Smoothies und veganen Köstlichkeiten” punkten möchte.  Weiterlesen

Essen und Trinken in Frankfurt: Vivace Focacceria

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Wer bei seinem nächsten Aufenthalt in Bockenheim einen leichten Hunger verspürt, dem sei das Anfang Mai neu eröffnete Vivace empfohlen. Dieses befindet sich in der Gräfstraße 89, also direkt gegenüber der Bockenheimer Warte, an der Ecke zur Leipziger Straße hin. Beim Vivace handelt es sich um eine Focacceria, d.h. thematisch rückt man eine Art Fladenbrot aus Italien in den Mittelpunkt des Geschehens. Darüber hinaus gibt es auch noch Salate, Pastagerichte und Desserts. Während zuletzt erwähnte Gerichte in einer Karte nachvollziehbar sind, gibt es zu den Focaccias nichts schriftliches zur Orientierung, lediglich eine hübsche Auslage präsentiert die immer wieder wechselnden Brote sehr ansehnlich. Über eine kleine Karte oder Tafel rund um die Auslage würde sich, trotz zweifelsfrei aufmerksamem und freundlichem Service, aber sicher auch niemand beschweren. Weiterlesen